島岡酒造（群馬県）

左から
山廃もと　超特選純米　群馬泉　１８００ｍｌ（１２）

群馬泉　山廃もと純米　１８００ｍｌ（６）

タグ：群馬県 若水米 お燗にするとすっごく旨い 山廃もと

太田酒造場（鳥取県）

２５BYの山廃は強力だ！
２５BY　１８番娘　山廃純米　強力　１８００ｍｌ
日本酒度＋６　精米歩合７５％

右は２５BY　青ラベル

タグ：太田酒造場 鳥取県 山廃仕込 若桜町 ラインナップを考える きもともある 完全発酵を目指す

下村酒造店

25BY 山廃純米　奥播磨　山田錦八割磨き　１８００ｍｌ

タグ：剣菱 奥座敷 兵庫県 きもと XX酵母 山廃 播磨の国

萩野酒造

２５BY　日輪田　山廃純米酒　山田錦　精米６５％　１８００ｍｌ（１２）

タグ：宮城県 東北大震災 立ち直る 新蔵 特約店限定 山田錦 ６５％精米 日輪田 山廃

島岡酒造

超特撰　群馬泉　１８００ｍｌ（６）



山廃純米　群馬泉　１８００ｍｌ（１２）

タグ：太田市 からっ風 山廃仕込み 群馬県

田中酒造場（岡山県）

山廃純米　宙孤　１８００ｍｌ（６）

山廃純米　武蔵の里　１８００ｍｌ（１２）

タグ：宮本武蔵 美作 山廃 純米酒 燗で旨い

舞鶴酒造（秋田県）

１８BY　純米　たびと　赤ラベル　１８００ｍ（１２）
１５BY　山廃純米酒　たびと　　　１８００ｍｌ（１８）

タグ：秋田 今年も去年も大雪に悩まされてます 全量純米蔵を目指す会メンバー 山廃 速醸 赤ラベルはすばらしい

太田酒造場（鳥取県）

２４BY　純米酒　山廃　玉栄　１２番娘　１８００ｍｌ　（１８）　＠３４００円
日本酒度＋１６　６号酵母　精米歩合７０％

タグ：鳥取県 若桜町 ３世代 山廃造り ６号酵母 玉栄 酒造好適米 契約栽培 最近、米が高騰 酒米生産者：山本晃寛 辨天娘

下村酒造店（兵庫県）

１７ＢＹ　山廃純米酒　宮の井　１８００ｍｌ（１８）　＠２０００円
　　　　　精米歩合：７０％　アルコール度：１６．３％　日本酒度：＋３　酸度：２．６　アミノ酸度：２．０
　　　　　酵母：協会７号　使用米：加工用米・兵庫夢錦（兵庫県安冨町産米）

タグ：山廃仕込 蔵元で５年熟成 宮の井とは 兵庫県 奥播磨 兵庫夢錦米

舞鶴酒造（秋田県）

１５ＢＹ　山廃純米酒　たびと　　　１８００ｍｌ（１８）　　　　＠３１５０円
　　　　　槽掛袋搾り　無濾過詰原酒　　千葉産五百万石６０％精米　日本酒度＋３　酸度２　アミノ酸度２．２
　　　　　宮城酵母　　　無濾過生詰

タグ：山廃造り 千葉産五百万石