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諏訪酒造(鳥取県) [純米酒]

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25BY 田中農場 山田錦選別米 1800ml
精米歩合:70% 日本酒度+13.0 酸度1.5
蔵からのコメント:数値的には辛口ですがあまり辛くありません、素直な口当たり、味わい、そして後口に小さく転がる旨み、これからの熟成を期待させるお酒

自分のこれに対するコメント:意味がよくわからない、熟成を・・させて出荷してもらいたいものだ。サンプルが無いので1本お買い上げの後にコメントせねば・・あまり辛くないはわかるような気がする。やめたはずのコメの酒なのに・・

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