那賀酒造（徳島県）

左から
２００８ＢＹ　純米　旭　若松　　　　火入れ原酒　　１８００ｍｌ　＠３２５０円
　　　　　　　麹米　雄町・神力　掛米　山田錦・雄町・神力　精米７０％　酵母１０号

２２ＢＹ　　　純米　旭　若松　　　　無濾過生原酒　１８００ｍｌ　＠３２５０円
　　　　　　　麹米　神力　掛米　日本晴　精米６５％　酵母１０号　日本酒度＋３　酸度２．１　アミノ酸２．２

１９ＢＹ　　　純米　旭　若松　　無濾過生原酒　１８００ｍｌ　＠３８００円
　　　　　　　麹米　雄町・神力　掛米　山田錦　精米６５％　酵母１０号　日本酒度＋８　酸度１．８　アミノ酸１．５


米について・・・
　　　麹米に使われてる「雄町米」は全て自家栽培雄町、掛米に使われてる「雄町米」は岡山県産雄町。　　　
　　　その他、神力は契約栽培、山田錦は徳島県産、日本晴は徳島県産　　　

タグ：阿波番茶 自家栽培 総生産量４０石 徳島県 雄町が好き 神力 山田錦 日本晴 家内工業 神亀酒造 東京農大 濃くて旨い 無濾過 生原酒